2012年3月28日 星期三

【食】台北-卡帛素食烘培坊&義式廚房

這家什麼東有的好店 是經由朋友介紹得知
藏身於巷弄內 若沒有經過此巷道 是不可能會知道的
最近 到店內用餐 才知道在復興南路開了間分店
所以到2012/3月底前 所有商品都九折優惠
那邊 好像只有賣西點麵包 沒有主餐部分

外景

這間店的空間寬敞 位置不算少
能夠找到這樣全素食的西式餐廳
而且環境舒適 餐點豐富 真的不簡單!
這裡餐點推陳出新 除了最早以西式餐點為主外
現在還多了幾道中式口味的餐點
從燉飯、焗烤到義大利麵和炒板條...通通都有
選擇很多元化 即使常去也不怕吃膩

因店內本就有賣西點麵包
所以套餐我通常喜歡點麵包+濃湯 而不是果凍
最愛吃的是法式切片麵包 塗著一點奶油
可以請店家幫忙烤酥一些 不然會偏軟不夠口感
沾著濃湯吃~超讚!
(只是法式切片不是每次有 要碰運氣...)

餐廳內景

因為吃焗烤 最怕吃到"起司只有薄薄ㄧ點的那種"
裡面又沒有料 都只有飯或麵
但在卡帛吃到的相當令人滿意 滿足
(不過前陣子不曉得是不是換廚師 吃到超沒料的 嚇我好大一跳
馬上和店家反應 太驚人了...難道我的美食就這樣終結了嗎?
本來是了兩次都如此 差點就不再上門了 幸好...
第三次 他們終於又回到原水準 才讓我再度光臨和推薦)
so...我到這裡幾乎都會點這道來吃
ㄧ來滿足愛吃奶製品的饞
二來避免在外面亂試 吃到會令人失望的焗烤

餐點

我們家淵淵不愛奶 愛辣 所以來這幾乎都點
辣味海鮮義大利管麵 或清炒類的管麵
爲什麼都是"管麵"呢?我們兩個都愛管麵口感
有點嚼勁 吃起來比較不會太飽 口感好

飯後 最棒的 當然就是可以再買些小點心和麵包囉!
推薦小點(都放在櫃檯位置)
NO.1 壽司捲     捲得像壽司 但是裹在海苔內的 可是"蛋糕"!
                           吃起來是鹹甜味,不是單純蛋糕的甜喔~
NO.2巧克力捲  是ㄧ整個長條狀 裡面包裹著類似金沙那樣的脆片口感
                           不會過於甜 恰到好處 搭配上脆片口感 很優!

西點麵包

其他麵包西點也都不錯
口味種類很多 可以挑選自己喜愛的
一般在外面麵包店 要買"鹹"的素麵包 很難
在這裡就沒有這樣的困擾啦...應有盡有~超讚的!
蛋糕也有全素無奶蛋的旦糕 
喜餅以大餅+西式餅乾組合
也有辦法做奶素或全素無蛋奶的組合搭配
而且盒子都還算精緻唷!上得了檯面的唷~
若是需要送全素喜餅者 不用再擔心找不到地方啦~
so...你說是不是 ㄧ家店什麼都有了 真是太讚了!
是素食者的好朋友呢....而且吃起來 ㄧ點都不素喔~~
若想要嘗試吃素的朋友 或是不想吃這麼多肉的人
都可以來試試看這裡的好味道

價錢雖落在中偏一點高
但是 店家堅持素食 食材得來較不容易
所以 要靠我們多多支持 
如此一來 若來客量增加
再開分店 也許成本降低 
可以讓價錢更優惠說不定
大家就多多支持喔...才能讓這樣的好店永續經營

店家資訊

官方網站 http://www.kapok-vege.com.tw/
106台北市大安區復興南路二段308巷5號 
電話:02-2733-6819 / 傳真:02-2735-6904 

育達店
卡帛育達店(烘焙門市)
台北市南京東路四段116號
電話:02-2577-1909
傳真:02-2577-1911


104/10 更新 新菜色

這家店開始加入廣東料理 還不錯 就是小貴了些




2 則留言:

  1. 雖然路過 , 不過也是喜歡卡帛麵包的路人甲

    不過餐就 ^^""" ..

    回覆刪除
  2. 路人甲:
    要看~不一定...最近又好些~
    之前有陣子,很長令人碰到地雷>_<

    回覆刪除

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