But...吃素者，在夜晚的10點，除了滷味、臭豆腐這類的小食外，怎麼有地方吃個正餐呢？
So~決定回家自己隋意弄個什麼吃吃~去買了點材料回來主
﹝哈~自己煮，材料選得較好，吃得比外頭還貴﹞
這就是今日的"清清烏醋湯麵"
材料：玉米筍一盒、香菇數朵、白菇一盒、紅蘿蔔一條、拉麵兩團、香菜少許、烏醋少許、黑胡椒一些、芝麻少許、辣椒油少許提味
作法：
1.將所有食材清洗完畢，一一用手撕碎放入鍋中水煮﹝除玉米筍與紅蘿蔔除外﹞
2.將紅蘿蔔沏小塊和玉米筍整條放入鍋中一起煮熟
3.另外備水煮開，下拉麵 ，約7分熟撈起
4.撈起的拉麵加入湯底中，再加上胡椒、芝麻、香菜、辣油，即完成簡單的清淡宵夜
ps.另外，我們還買了雞蛋，本來想加，但想~太晚了作罷...下次再來
特別提雞蛋，就是要提倡大家有吃蛋的人，一起購買這樣自然放牧的雞蛋食用
且讓雞吃百分之百的素食飼料，雖然一盒也不過六顆卻要近百元
但~~這是比較人道的方式喔!!!!請大家多多支持~~
沒有留言:
張貼留言
輸入您的留言，可用電子郵件訂閱至您的信箱